2016: GROM PERDE 6.3 MILIONI MA ….

Mentre il quotidiano Cremonaoggi informa che dopo otto anni la gelateria Grom chiude a Cremona, dal blog emanuelescarci.blog.ilsole24ore.com si apprende che nel 2016  il gelato Grom perde 6,3 milioni, pagando – si dice – il GELATO GROMprezzo della crescita e di un particolare esercizio finanziario che comprendeva due inverni.La società all’inizio ha prodotto degli utili – ha affermato Federico Grom – poi ha smesso: la crescita è un percorso lunghissimo che va da Osaka a Los Angeles”. Una crescita che, in ogni caso, continua: l’anno scorso la società  ha aperto sei negozi in Italia e 9 all’estero e oggi conta su circa 90 negozi nel mondo. A inizio 2018 saranno inaugurate due gelaterie a Doha, in Qatar, e due in Francia. Ma il recupero di redditività dell’esercizio 2016 di Gromart – che si è chiuso con ricavi in crescita da 25,8 milioni a 29,8 – infonde fiducia tanto che lo stesso Federico Grom  è convinto che dopo aver sofferto costi di struttura elevati ora la situazione dovrebbe migliorare anche perché sono stati ridotti i costi delle locazioni e rimodulato l’utilizzo della forza lavoro…… staremo a vedere.

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