GELATO SENZA ZUCCHERO O ZUCCHERI? IL PARERE DI UN ESPERTO

multa glucosio

Gelato pubblicizzato come senza zucchero. Allo scopo di approfondire il delicato argomento, recentemente agli onori delle cronache (L’Adige di Trento) per una multa ad una gelateria, riportiamo volentieri il parere di un esperto: Diego Celotto, laureato in Chimica, ha studiato… Continua

MULTA PER PUBBLICTA’ INGANNEVOLE: SENZA ZUCCHERO…

Multa salata per il glucosio nel gelato mentre un cartello indicava che il prodotto era senza zucchero. La dott.ssa Roberta De Sanctis, consulente dell’Associazione Maestri della Gelateria Italiana, ci ha segnalato questa notizia , che negli ultimi giorni è rimbalzata… Continua

GELATO WORLD TOUR: FINALISSIMA A RIMINI – I PARTECIPANTI

il Gelato World Tour è pronto al gran finale mondiale.  L’appuntamento è dall’8 al 10 settembre a Rimini, nel Parco Federico Fellini, dopo ben 82 eventi il 19 Paesi. Il Villaggio del Gelato World Tour sorgerà a qualche passo dalla… Continua