SIGEP 2018: I VINCITORI DEI CONCORSI

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Alla 39. edizione del Sigep di Rimini, oltre alla Coppa del Mondo della Gelateria, sono andati in scena altri numerosi concorsi tra gelatieri. In primo piano, come avviene da anni, le competizioni organizzate dall’Associazione Italiana Gelatieri, che prevedevano diverse prove.… Continua

LA FRANCIA SI AGGIUDICA LA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA

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Rispettando in pieno i pronostici della vigilia, la Francia, con 3654 punti, si è aggiudicata l’ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria svoltasi durante le prime giornate del Sigep di Rimini.  Le 12 le nazioni in gara erano chiamate… Continua

IL GELATO ITALIANO PATRIMONIO DELL’UMANITA’?

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Prima si dovrebbe però definire cosa sia il “Gelato Italiano”. Anche sull’onda del recente riconoscimento dell’UNESCO per la Pizza Napoletana, stanno giungendo da più parti proposte affinché anche il “Gelato Italiano” possa ambire ad essere considerato “Patrimonio dell’Umanità”. Premesso che… Continua