A “NIVARATA” IL NUOVO LIBRO DI LUCA CAVIEZEL

Dal 3 al 5 giugno Acireale (CT) ospiterà Nivarata, il Festival della Granita Siciliana, un appuntamento giunto alla quinta edizione. Nell’occasione (sabato 4 e domenica 5 giugno alle ore 17) sarà presentata in anteprima la nuova edizione completamente aggiornata dell’opera madre di Luca Caviezel,  “SCIENZA E TECNOLOGIA DEL GELATO ARTIGIANALE” (considerato la “Bibbia” del gelato artigianale). Alla Presentazione ufficiale saranno presenti l’autore Luca Caviezel, l’editore Alberto Chiriotti e l’Associazione Duciezio con il suo presidente Salvatore Farina. www.chiriottieditori.itwww.nivarata.itFoto_con_legno_Libro_Gelato_2016_

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