GELATERIE E PASTICCERIE: I NUMERI UFFICIALI

gelato

Nel periodo estivo il prodotto più gettonato nei media è sicuramente il gelato, antidoto molto apprezzato al grande caldo. Oltre a disquisire di proprietà salutistiche, diete, gusti preferiti, ecc. viene automatico anche dare i numeri sulla consistenza di questo comparto.… Continua

GELATO ARTIGIANALE: I DATI DI CONFARTIGIANATO

La Confartigianato nazionale ha recentemente divulgato un dettagliato studio sul settore gelato con particolare riferimento alle imprese classificate artigianali. Oltre ai numeri delle attività di gelateria, viene sottolineata la percentuale di incidenza delle gelaterie artigianali a livello regionale e provinciale… Continua

LONDRA: UNA GRANDE MOSTRA SULLA STORIA DEL GELATO

Gelato

Quest’estate, tra le mete consigliate dalle guide turistiche a chi si reca a Londra c’è la visita al  “Meraviglioso Mondo del Gelato” (Scoop – Wonderful Ice Cream World)  esposizione in scena dal 3 luglio al 30 settembre  per iniziativa del … Continua

CALICI DI STELLE …. E DI GELATO ARTIGIANALE

gelato artigianale

La prestigiosa sede del Casinò di Venezia ospiterà il prossimo 20 luglio la serata inaugurale di “Calici di Stelle”, rassegna enologica di livello nazionale ideata dall’Associazione Movimento Turismo del Vino, che dal 2 al 12 agosto andrà in scena nelle… Continua