GORIZIA: IL GELATO A E’STORIA

gelato festival

Al festival èStoria protagonista il gelato artigianale. La XIV edizione del “Festival Internazionale della Storia”, in programma nel week end a Gorizia, dedicato quest’anno al tema delle “Migrazioni”, ha riservato uno spazio significativo al gelato artigianale e più precisamente alla… Continua

SALERNO: AL VIA LA FESTA DEL GELATO DI QUALITA’

Gusti di gelato artigianali di qualità, unici ed originali creati “su misura” per la Festa del Gelato Artigianale di Alta Qualità di Salerno “ICE TO MEET YOU”, organizzata dalla CLAAI (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) di Salerno, dal Movimento… Continua

EFFETTI BENEFICI DEL GELATO: DUE CONVEGNI A PESARO

Sono ormai diversi gli studi, anche a livello internazionale, che dimostrano come il gelato artigianale, preparato con determinati ingredienti, possa avere effetti benefici per l’attività fisica ma anche per la salute in generale o addirittura quale alimento funzionale alla prevenzione… Continua

GELATO FESTIVAL TAPPA DI MILANO: I VINCITORI

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Ultima tappa italiana, prima degli appuntamenti europei, di Gelato Festival Europa a Milano dove si sono imposti Eleonora e Alessandro Croce della gelateria TiramiSù di Rho (MI) con il gusto “E-state al verde” (cetriolo, menta fresca, lime e zenzero). Come… Continua

GELATIERI PER IL GELATO: OPERAZIONE TRASPARENZA

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(www.gelatieriperilgelato.com) Cosa c’è dentro un gelato? Quali sono gli ingredienti che lo compongono? Quello che consumiamo è vero gelato artigianale? Domande, queste, che meritano risposta certa, a tutela dei diritti dei consumatori e degli stessi artigiani del gelato che portano avanti… Continua