Al festival èStoria protagonista il gelato artigianale. La XIV edizione del “Festival Internazionale della Storia”, in programma nel week end a Gorizia, dedicato quest’anno al tema delle “Migrazioni”, ha riservato uno spazio significativo al gelato artigianale e più precisamente alla… Continua
Gusti di gelato artigianali di qualità, unici ed originali creati “su misura” per la Festa del Gelato Artigianale di Alta Qualità di Salerno “ICE TO MEET YOU”, organizzata dalla CLAAI (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) di Salerno, dal Movimento… Continua
Sono ormai diversi gli studi, anche a livello internazionale, che dimostrano come il gelato artigianale, preparato con determinati ingredienti, possa avere effetti benefici per l’attività fisica ma anche per la salute in generale o addirittura quale alimento funzionale alla prevenzione… Continua
Si è svolta recentemente a Vittorio Veneto la cerimonia di consegna del premio riservato ai vincitori del Concorso di gelateria “Carlo Pozzi”, la cui finale tra le dodici Scuole che si erano qualificate, si era svolta durante la MIG di… Continua
Ultima tappa italiana, prima degli appuntamenti europei, di Gelato Festival Europa a Milano dove si sono imposti Eleonora e Alessandro Croce della gelateria TiramiSù di Rho (MI) con il gusto “E-state al verde” (cetriolo, menta fresca, lime e zenzero). Come… Continua
A Pesaro è ormai tutto pronto per la 6. Edizione del Festival del Gelato Artigianale che andrà in scena in Piazza del Popolo dal 18 al 20 maggio prossimi. L’organizzazione è curata dall’ Associazione On Stage con il supporto del… Continua
Innovazione e design per il consumatore di domani. Nell’ambito di Milano Food City, la settimana del cibo di qualità promossa dal Comune di Milano, è stato presentato DESITA AWARD, il primo design contest internazionale dedicato all’innovazione nel settore della pizza… Continua
(www.gelatieriperilgelato.com) Cosa c’è dentro un gelato? Quali sono gli ingredienti che lo compongono? Quello che consumiamo è vero gelato artigianale? Domande, queste, che meritano risposta certa, a tutela dei diritti dei consumatori e degli stessi artigiani del gelato che portano avanti… Continua
Tra le novità del 6. Festival del Gelato Artigianale di Pesaro (Piazza del Popolo 18-19-20 Maggio 2018) spicca il concorso di gelateria dedicato a “Bianchello d’Autore” un progetto che riunisce nove storiche cantine del Bianchello del Metauro DOC, prodotto di… Continua
Marco Nicolino della gelateria “Buono e Sano” di Rivarolo, con il gusto “Regina delle Langhe”, si è aggiudicato il primo posto nella tappa di Torino del Gelato Festival Europa 2018. Altri riconoscimenti sono stati assegnati dalle giurie a Luca Rastello… Continua