ERBA: CONCORSO DI GELATO ALLA VANIGLIA

Erba (CO). La fiera Ristorexpo ha ospitato anche quest’anno il concorso di gelateria “Campioni in Erba”, giunto alla 2. edizione, che ha visto la partecipazione di una ventina di gelatieri impegnati nella preparazione di un gelato di vaniglia, uno dei gusti che in gelateria non possono mancare. L’evento, svoltosi il 13 febbraio, era articolato in due momenti, una prima selezione dei gusti presentati e la successiva finale tra i primi sei classificati.

La giuria, composta dal maestro Andrea Vescia (presidente), Michelangelo Rajola, docente dell’Istituto IPC Verri di Busto Arsizio (VA), Giovanni Guadagno, docente dell’Istituto Alberghiero del Collegio Ballerini di Seregno (MB), Renato Romano, foodbogger del blog Jo Pistacchio, Emanuela Ballestrino, giornalista, ha decretato la seguente classifica: vincitore Vincenzo Pace de Il Pinguino di Torino, secondo posto per Potito Durante de Al Settimo Cielo di Caronno Pertusella  (VA),  terzo Giuseppe Ceriani de Il Camioncino del Gelato a Uboldo (VA).  Questo, invece, l’elenco completo dei partecipanti al concorso di Erba: Andreola Ezio, Note di Cioccolato di Lonate Pozzolo (VA), Ashiku Gentian, Mil Sabores di Pontenure (PC), Baschieri Fabio, Cremeria Baschieri di Tradate (VA), Bendotti Maurizio, Gelato 2.0 S.r.l. di Ceriano Laghetto (MB), Bernasconi Stefano, Cocco di Mamma, di Villaguardia (CO), Ceriani Giuseppe, Il Camioncino del Gelato di Uboldo (VA),  Crivellaro Mauro, L’Arte di Mauro di Mirano (VE), Durante Potit,o Al Settimo Cielo di Caronno Pertusella (VA),  Mara e Luana Guidi, Gelateria Guidi di Como, Matrone Raffaele, Ortogelato di  Milano,  Monciardini Daniele, Ciokolatte di Varano Borghi (VA), Montagnoli Alessia, Bar Italia Gelateria di Jerago  con Orago (VA), Pace Vincenzo, Il Pinguino di Torino,  Riva Andrea, Gelart l’Arte nel Gelato di Sesto San Giovanni (MI),  Sacchi Alessandro, Gelateria  Adèl di Legnano (MI), Sinnona Agostino, Sofia di Mentone Francia, Terzaghi Valerio, Gelateria Bacilieri di Marchirolo (VA), Venudo Giorgio, Ambulante di Lignano Sabbiadoro (UD), Viel Marco, Marta d’Oro  di Belluno, Zanetti Michele, Robadulza di  Giussano (MB). Media partner del concorso, Pasticceria Internazionale.

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