GELATO FESTIVAL CHALLENGE: GLI ULTIMI VINCITORI

Si susseguono presso i concessionari Carpigiani le tappe del Gelato Festival Challenge che rappresentano le prove di selezione per i quattro gelatieri italiani che prenderanno parte alla finale del Gelato Festival World Masters nel 2021. Dopo le prime competizioni di cui abbiamo dato notizia qualche tempo fa, altre prove si sono susseguite. gelato artigianalePisa il 20 marzo  Gelato Festival Challenge ha fatto tappa nella sede di MA.R.CO, dove si sono sfidati 20 gelatieri delle province di Pisa, Lucca, Livorno, Pistoia e Siena. Vincono la gara “Bamero” di Daniele Giannecchini della gelateria La Cremeria di Pietrasanta (LU) e “Verbella” di Pasqualina Capuzzo della gelateria Verbella di Santa Croce sull’Arno (PI).  A Frosinone, il 22 marzo la selezione si è svolta nella sede de La Scuola del Gusto con l’organizzazione di Grossi Proget, dove a contendersi l’ammissione alla fase successiva sono stati 10 gelatieri delle province di Frosinone, Latina e Viterbo. Vince la gara “Fiordilatte di Bufala con fichi pochèe e salsa al caramello e zafferano della Val Comino” di Marco Berti de Il Mastro Gelatiere di Castro dei Volsci (FR). A Milano, il 4 aprile 2018 teatro della manifestazione è stato G&P Center, dove hanno preso parte 18 gelatieri delle province di Milano e Monza e Brianza. Vincono la gara “Pera, pinoli, cannella e caramello al sale” di Giacomo Paulato della Gelateria Dulcis di Segrate (MI) e “Asprobronte” di Gianpaolo Porrino de L’Arte del Dolce di Vittuone (MI). A Carmagnola (TO) il  9 marzo, nella sede di  Ovens si sono sfidati 18 gelatieri della province di Torino e Cuneo. A qualificarsi per la finale italiana sono stati due gusti: “Moonlight” di Monica Santipolo della Bottega del Gelato di Casalborgone (TO), “Giacometta” di Michele Falconeri della gelateria Kookie di Torino.

Le tappe di “Gelato Festival Challenge” rappresentano una sfida itinerante realizzata con i partner strategici Carpigiani e Sigep – Italian Exhibition Group che si concluderà nel 2020 con la selezione dei 4 gelatieri italiani che rappresenteranno l’Italia ai Gelato Festival World Masters nel 2021.

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