ITALIAN GELATO A HOST 2017

Organizzata da Italian Gourmet con la sua testata Il Gelatiere Italiano. Focus sulla gelateria grazie alla partnership con Italian Gourmet viene proposta Italian Gelato, la mostra – evento interamente dedicata alla filiera al gelato ed ai gelato artigianalesuoi protagonisti. Cuore contenutistico dell’iniziativa (che si svolgerà su un’area di oltre 200 mq all’interno del padiglione 10) l’apertura, gestione, rinnovo e comunicazione dell’impresa – gelateria. Un fitto programma di talk e dimostrazioni che vedranno il coinvolgimento di tanti gelatieri che animeranno una cinque giorni rivolta interamente all’artigiano.

Incontri da 40 minuti ciascuno, alternati e degustazioni e showcooking, per fornire al gelatiere (o chi lo vuole diventare) informazioni operative utili sui trend e sulle novità su un settore che si conferma in grande crescita e sviluppo.

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