LA GELATIERA A MANOVELLA COMPIE 173 ANNI

La prima sorbettiera a manovella per la produzione del gelato è stata brevettata giusto brevetto-macchina-rid173 anni fa. E’ stata la creazione di una donna, l’americana Nancy Johnson, di Filadelfia. Il lavoro con la spatola a mano nelle vecchie sorbettiere refrigerate con la miscela di ghiaccio e sale era molto faticoso. La Johnson trovò il modo di inserire una manovella sopra il contenitore della sorbettiera per girare il composto. Il brevetto della nuova invenzione venne depositato il 9 settembre 1843  – US patents/US3254.

Seguici su: