BIENENSTICH GUSTO GELATO 2019 IN GERMANIA

ital eis

Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania ha presentato anche quest’anno alla MIG di Longarone, il gusto dell’anno 2019 per la Germania: Bienenstich. Dopo il successo travolgente del gusto dello scorso anno “German Black Forest”, Uniteis ha deciso… Continua

GELATO ARTIGIANALE: TERRITORIO IN EVIDENZA

GELATO ARTIGIANALE

Nel mondo del gelato assistiamo continuamente a nuove proposte commerciali, nuovi gusti esotici e colori. Ne è stata un esempio anche la recente edizione di Sigep (oltre 200 mila visitatori). Nel mondo del gelato rimane tuttavia costante il richiamo alla… Continua

GxG – SUCCESSO IN GELATERIA: MARKETING O RICETTE?

GELATO ARTIGIANALE

Il 22 gennaio al SIGEP di Rimini si è tenuto il convegno dal titolo Successo in Gelateria: Marketing o ricette? organizzato dai Gelatieri per il Gelato che ha suscitato un grande interesse e registrato una forte partecipazione di pubblico, sia… Continua

MA QUANTO FATTURANO CONI E COPPETTE GELATO?

gelato artigianale

Abbiamo più volte sottolineato come, per un settore economico, avere dati certi sui valori del fatturato, consistenza, consumi, addetti, ecc. è importante sia per chi ci lavora sia per coloro i quali pensano di investire. Come è avvenuto negli anni… Continua