GELATO ARTIGIANALE: IL TERMINE NON E’ SEMPRE ATTENDIBILE

Nel programma di Sherbeth Festival 2019 (Catania 26-29 settembre) è previsto un dibattito su tema dell’artigianalità. Un argomento che negli ultimi anni ha coinvolto in tante discussioni il mondo del gelato artigianale, anche alla luce delle innovazioni tecnologiche e di… Continue Reading

FESTIVAL GELATO ARTIGIANALE DI PESARO 2019: GELATIERI, CONCORSI, EVENTI

GELATO ARTIGIANALE

Manca ormai solo qualche dettaglio al programma 2019 del Festival del Gelato Artigianale di Pesaro la cui 7. edizione avrà svolgimento nelle giornate del 10, 11 e 12 Maggio. Come è avvenuto gli scorsi anni momento centrale dell’evento sarà il… Continue Reading

PROPOSTA DI LEGGE A TUTELA DELL’ARTIGIANALITA’ …. FORSE

gelato artigianale

La stampa nazionale ha dato in questi giorni risalto – facendo riferimento anche al settore gelato –  alla presentazione del  disegno di legge 1069 finalizzato alla tutela del termine “artigianale”. Si tratta di una iniziativa di un gruppo di ben… Continue Reading