GELATO ARTIGIANALE: E’ SEMPRE TEMPO DI CONCORSI

gelato artigianale

Sabato 9 novembre, nei padiglioni di Lecce Fiere si è aperta la quattordicesima edizione di “Agrogepaciok”, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication. La fiera molto attesa dagli operatori del settore è… Continue Reading

IL GELATO MUSEUM CARPIGIANI COMPIE 7 ANNI

gelato museum

Il Gelato Museum realizzato dalla “Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani” presso la sede Carpigiani di  Anzola dell’Emilia (BO) compie 7 anni. La ricorrenza viene festeggiata sabato 28 settembre 2019 con degustazioni, visite guidate gratuite, divertenti laboratori per le famiglie. Una delle… Continue Reading

TORINO. PREMIO GELATO GIOVANI: I VINCITORI

Gelato Artigianale

Si è conclusa a Torino la seconda edizione del Premio Gelato Giovani, organizzato dall’Associazione Pièce nelle giornate del 25 e 26 marzo presso l’Istituto Alberghiero “Colombatto”. Si sono confrontati undici allievi in rappresentanza di altrettanti Istituti alberghieri provenienti da tutta… Continue Reading

SIGEP GELATO D’ORO SELEZIONA LA SQUADRA ITALIANA

I 12 Gelatieri, I 12 Pasticceri, i 12 Chef. Per la filiera della gelateria artigianale il 40° SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2019 al quartiere fieristico di Rimini, è pronta una grande edizione di Sigep Gelato d´Oro. Nei mesi… Continue Reading

NUOVI CORSI DI GELATERIA – I TREND DELL’ESTATE

formazione gelateria

Lunedì 11 giugno, i gelatieri Ennio Cannella, Veruska Cardellicchio, Alessandro Crispini, Marco Di Pietro, Andrea Fassi, Simone Piva, Gunther Rohregger, Arianna Silva e Fabio Stinchelli interpreteranno il tema: “I trend dell’estate tra nutraceutica e gusti speciali” nell’ambito dell’evento di presentazione… Continue Reading