TORINO. PREMIO GELATO GIOVANI: I VINCITORI

Gelato Artigianale

Si è conclusa a Torino la seconda edizione del Premio Gelato Giovani, organizzato dall’Associazione Pièce nelle giornate del 25 e 26 marzo presso l’Istituto Alberghiero “Colombatto”. Si sono confrontati undici allievi in rappresentanza di altrettanti Istituti alberghieri provenienti da tutta… Continue Reading

SIGEP GELATO D’ORO SELEZIONA LA SQUADRA ITALIANA

I 12 Gelatieri, I 12 Pasticceri, i 12 Chef. Per la filiera della gelateria artigianale il 40° SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2019 al quartiere fieristico di Rimini, è pronta una grande edizione di Sigep Gelato d´Oro. Nei mesi… Continue Reading

NUOVI CORSI DI GELATERIA – I TREND DELL’ESTATE

formazione gelateria

Lunedì 11 giugno, i gelatieri Ennio Cannella, Veruska Cardellicchio, Alessandro Crispini, Marco Di Pietro, Andrea Fassi, Simone Piva, Gunther Rohregger, Arianna Silva e Fabio Stinchelli interpreteranno il tema: “I trend dell’estate tra nutraceutica e gusti speciali” nell’ambito dell’evento di presentazione… Continue Reading

GELATO FESTIVAL CHALLENGE: GLI ULTIMI VINCITORI

gelato

Si susseguono presso i concessionari Carpigiani le tappe del Gelato Festival Challenge che rappresentano le prove di selezione per i quattro gelatieri italiani che prenderanno parte alla finale del Gelato Festival World Masters nel 2021. Dopo le prime competizioni di… Continue Reading