Si è conclusa a Torino la seconda edizione del Premio Gelato Giovani, organizzato dall’Associazione Pièce nelle giornate del 25 e 26 marzo presso l’Istituto Alberghiero “Colombatto”. Si sono confrontati undici allievi in rappresentanza di altrettanti Istituti alberghieri provenienti da tutta… Continua
L’11 e il 12 marzo nel campus della Carpigiani Gelato University ad Anzola Emilia si è svolto il “Carpigiani Day” evento di selezione degli 8 gelatieri che accederanno alla Finale Italiana di Gelato Festival World Masters nel 2021. I partecipanti… Continua
I 12 Gelatieri, I 12 Pasticceri, i 12 Chef. Per la filiera della gelateria artigianale il 40° SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2019 al quartiere fieristico di Rimini, è pronta una grande edizione di Sigep Gelato d´Oro. Nei mesi… Continua
Lunedì 11 giugno, i gelatieri Ennio Cannella, Veruska Cardellicchio, Alessandro Crispini, Marco Di Pietro, Andrea Fassi, Simone Piva, Gunther Rohregger, Arianna Silva e Fabio Stinchelli interpreteranno il tema: “I trend dell’estate tra nutraceutica e gusti speciali” nell’ambito dell’evento di presentazione… Continua
Andrea Pagnoni della Cremeria Nonno Lillo di Roma vince la tappa romana di Gelato Festival Europa con “Arachide al sale rosso delle Hawaii” un sorbetto di arachidi sudamericane insaporito con sale rosso delle Hawaii. Si è imposto tra i sedici… Continua
Si susseguono presso i concessionari Carpigiani le tappe del Gelato Festival Challenge che rappresentano le prove di selezione per i quattro gelatieri italiani che prenderanno parte alla finale del Gelato Festival World Masters nel 2021. Dopo le prime competizioni di… Continua