E’ sicuramente una delle iniziative di promozione del gelato e delle gelaterie che negli anni ha avuto maggior successo. Si tratta dell’ individuazione e della promozione del Gusto dell’Anno in Germania, iniziativa lanciata per la prima volta nel 2001 da… Continue Reading
Come avviene ormai da alcuni anni, nella giornata precedente l’apertura della MIG di Longarone (1-4- dicembre 2019) Artglace, la Confederazione delle Associazioni europee dei gelatieri artigiani, tiene la sua assemblea annuale. Un appuntamento quest’anno particolarmente atteso in quanto prevedeva anche… Continue Reading
A Longarone è ormai tutto pronto per la 60. edizione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale in programma da domenica 1 a mercoledì 4 dicembre con orario di apertura ogni giorno dalle 10 alle 18,30. Anche quest’anno gli… Continue Reading
Il 22 novembre all’ Università del Gusto di Vicenza si è tenuta l’annuale convention di Contaminazioni Stellate , il gruppo di gelatieri, nato nel 2016 dall’idea di Stefano Dassie. Lorenzo Zambonin e Guido Zandonà, con lo scopo di diffondere e… Continue Reading
Senza voler entrare in disquisizioni di marketing tutti sanno che il successo di un’impresa è strettamente legato alla capacità di comprendere le tematiche che coinvolgono maggiormente i potenziali clienti e di porre in atto conseguenti iniziative organizzative e di comunicazione… Continue Reading
Avendo seguito negli ultimi anni la tante proposte di legge sul gelato artigianale, proposte di disciplinari e quant’altro, la notizia dell’ istituzione di un Bollino blu al gelato made in Italy che dovrebbe stoppare il gelato italiano che di italiano… Continue Reading