GELATO ARTIGIANALE: I DATI DI CONFARTIGIANATO

La Confartigianato nazionale ha recentemente divulgato un dettagliato studio sul settore gelato con particolare riferimento alle imprese classificate artigianali. Oltre ai numeri delle attività di gelateria, viene sottolineata la percentuale di incidenza delle gelaterie artigianali a livello regionale e provinciale… Continua

PESARO: VINCE FEDERICO VALSECCHI CON V. SQUATRITO TOUTOR

gelato artigianale

Federico Valsecchi giovane di Lecco, con i gusti “Bisciola” e “Zucca, cannella, uvetta e amaretti” assistito dal toutor, Vincenzo Squatrito della gelateria Ritrovo Orchidea – Olivieri (ME) si è imposto nel concorso riservato alle “giovani promesse” che ha caratterizzato la… Continua