LEGGE SUL GELATO: “RIPRESENTERO’ LA PROPOSTA”

legge gelato

“Ripresenterò la proposta di legge sul Gelato Artigianale di tradizione Italiana”. Lo ha affermato recentemente il parlamentare uscente, Federico D’Incà, primo firmatario della proposta di legge presentata alla Camera dei Deputati il 18 gennaio 2017 . “L’iniziativa – sottolinea il… Continua

ASSOCIAZIONI DEI GELATIERI: LA RIUNIONE DI RIMINI

Il 18 dicembre avevamo dato notizia che i rappresentanti delle Associazioni e Comitati dei Gelatieri italiani si sarebbero incontrati il successivo 21 dicembre a Rimini in occasione del Sigep per discutere delle problematiche della categoria. Il fatto aveva generato diverse… Continua

SIGEP 2018: I VINCITORI DEI CONCORSI

gelaterie

Alla 39. edizione del Sigep di Rimini, oltre alla Coppa del Mondo della Gelateria, sono andati in scena altri numerosi concorsi tra gelatieri. In primo piano, come avviene da anni, le competizioni organizzate dall’Associazione Italiana Gelatieri, che prevedevano diverse prove.… Continua

SIGEP 2018: TANTI APPUNTAMENTI PER I GELATIERI

gelato

Saranno anche quest’anno numerosi e di grande rilievo gli appuntamenti di interesse per i gelatieri che andranno in scena alla prossima edizione di SIGEP, il Salone internazionale dell’arte dolciaria artigianale organizzato da Italian Exhibition Group alla fiera di Rimini, dal… Continua

FIERE: MIG APRE I BATTENTI – SIGEP PROGRAMMA L’EDIZIONE DI GENNAIO

gelatonews

Mentre a Longarone (BL)  è ormai tutto pronto per l’apertura della 58. MIG (3-6- dicembre 2017)  con un programma di incontri, dimostrazioni e dibattiti mai così ricco,  il SIGEP di Rimini ( 20-24 gennaio 2018) sta mettendo a punto il… Continua

AIIPA: LE ULTIME RICERCHE SUGLI INGREDIENTI PER GELATO

gelaterie

AIIPA – Gruppo Prodotti per Gelato e DeFens – Università degli Studi di Milano, il prossimo 17 ottobre (Università degli Studi di Milano – Via Sant’Antonio,10 -Sala Napoleonica – Ore 11.30) organizzano un workshop nel corso del quale saranno divulgati… Continua

SHERBETH FESTIVAL: PALERMO 28 SETTEMBRE 1 OTTOBRE

gelatonews

Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale andrà in scena  dal 28 settembre al 1 ottobre a Palermo. Sarà anche quest’anno una grande vetrina per il gelato artigianale dove si potranno degustare gelati preparati in giornata da alcuni tra i… Continua

DA DOMANI A CHEESE I LABORATORI DELLA COMPAGNIA GELATIERI

laboratori

Domani apre la ventesima edizione di CHEESE 2017, nel centro di Bra (CN). La novità di quest’anno saranno I LABORATORI DEL GELATO organizzati dalla Compagnia Gelatieri all’interno dell’area incontri nello stand sponsorizzato da Inalpi con attrezzature IFI che sorgerà nella… Continua