PALERMO: VINCONO I GUSTI DEL TERRITORIO DI SICILIA E CALABRIA

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Ventisette maestri gelatieri provenienti dalla Sicilia e dalla Calabria si sono sfidati per conquistare la vetta del gelato più buono del mondo. La selezione italiana per l’area del Sud Italia del Gelato Festival World Master 2021 è stata ospitata dalla… Continue Reading

GELATO FESTIVAL WORLD MASTER FA TAPPA A PALERMO

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Master Academy Antonino Galvagno ospiterà le selezioni per l’area del Mediterraneo della Gelato Challange, la gara preliminare per concorrere alla finale del Gelato Festival World Master 2021, il campionato mondiale che porterà i migliori maestri gelatieri da tutto il mondo a gareggiare per un posto sull’Olimpo dei… Continue Reading

LONGARONE: CONCORSO “GELATO A DUE” – I VINCITORI

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Gelato e cucina: è su questo binomio che si è focalizzata l’anteprima del concorso “Gelato a Due”, ideato da Longarone Fiere nell’ambito di Expo Dolomiti – Horeca, la Fiera per l’ospitalità e la ristorazione in montagna che si è svolta… Continue Reading

SORPRESA! OPTIMA (Mec3) ACQUISTA I GELATI PERNIGOTTI

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Sembrava tutto fatto per l’acquisizione del settore gelati di Pernigotti da parte di Giordano Emendatori, che sarebbe così rientrato alla grande nel mondo del gelato dopo aver ceduto nel 2014 proprio l’azienda Opitma (nota per il marchio Mec3) ad un… Continue Reading

SHERBETH FESTIVAL 2019: VINCE GIANFRANCESCO CUTELLI

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Il noto maestro gelatiere Gianfrancesco Cutelli,  con attività a Pisa e a Lucca, vince il Concorso Procopio Cutò, momento clou dello  Sherbeth Festival 2019 che si è svolto a Catania dal 26 al 29 Settembre scorsi,  con la proposta di… Continue Reading

COMINCIAMO DAL CONO: CAMPAGNA DI LEGAMBIENTE LANCIATA AL SHERBETH

GELATO ARTIGIANALE

L’iniziativa tende a ridurre il consumo di prodotti monouso nelle gelaterie, come coppette e cucchiaini. La prima domanda che un gelatiere fa al suo cliente da sempre è la stessa “cono o coppetta”? Dalla risposta però può cambiare tanto. Il… Continue Reading