LA SQUADRA ITALIANA PER LA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA

gelato artigianale

Eugenio Morrone (gelatiere), Massimo Carnio (pasticciere), Marco Martinelli (chef) e Michela Ciappini (scultrice del ghiaccio) sono i quattro componenti della squadra italiana che nel 2020 a Sigep gareggerà nella Coppa del Mondo della Gelateria. Per la prima volta in squadra… Continua

EUGENIO MORRONE VINCE IL SIGEP GELATO D’ORO

GELATO ARTIGIANALE

Eugenio Morrone (calabrese, titolare della Gelateria Il Cannolo Siciliano di Roma) vince la prova riservata ai gelatieri del Sigep Gelato d’Oro 2019, la competizione, in svolgimento al Sigep, che seleziona il team italiano che parteciperà alla IX Coppa del Mondo… Continua

GLI EVENTI DELLA GELATERIA AL 40. SIGEP

SIGEP esalta anche quest’anno la professionalità e la creatività dei grandi maestri gelatieri, che per cinque giornate animano concorsi e dimostrazioni a beneficio di un proficuo scambio di saperi. 12 padiglioni dell´area Ovest (C1-C2-C3-C4-C5-C6-C7-A3-A4-A5-A6-A7) saranno dedicati alla gelateria artigianale. La… Continua

SIGEP GELATO D’ORO SELEZIONA LA SQUADRA ITALIANA

I 12 Gelatieri, I 12 Pasticceri, i 12 Chef. Per la filiera della gelateria artigianale il 40° SIGEP, dal 19 al 23 gennaio 2019 al quartiere fieristico di Rimini, è pronta una grande edizione di Sigep Gelato d´Oro. Nei mesi… Continua

SELEZIONI SQUADRA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA 2020

gelato artigianale

Coppa del Mondo della Gelateria 2020. Sono aperte le iscrizioni per partecipare alle selezioni itineranti indette per individuare 12 Gelatieri, 12 Pasticceri e 12 Chef che parteciperanno a Sigep Gelato d’Oro 2019, manifestazione dalla quale emergeranno i nominativi dei componenti… Continua