SI CHIUDE LA 41.EDIZIONE DI HOST. GLI EVENTI DEL GELATO

Si conclude oggi a Milano la 41. edizione di Host, la manifestazione che, con i suoi oltre 2.100 espositori provenienti più di 50 Paesi, è piattaforma ideale non solo per osservare da vicino le ultime tecnologie e innovazioni di prodotto,… Continue Reading

HOST 2019: TANTI EVENTI DEDICATI A GELATO E PASTICCERIA

GELATO ARTIGIANALE

Si avvicina la 41. edizione di HostMilano che andrà in scena nei padiglioni di Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre 2019. La manifestazione, dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, presenta ogni due anni tutto ciò che serve per… Continue Reading

SIGEP 2020 SI PRESENTA A CHICAGO

gelato artigianale

SIGEP – Salone Internazionale della della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (41° edizione, 18-22 gennaio 2020, Fiera di Rimini) anche in questo mese di maggio prosegue le iniziative di promozione della filiera del gelato artigianale riservando grande attenzione al… Continue Reading

PESARO: FESTIVAL DEL GELATO NATURALE DAL 10 AL 12 MAGGIO

GELATO ARTIGIANALE

Mancano ormai pochi giorni all’apertura della 7. edizione del Festival del Gelato Artigianale di Pesaro in programma da venerdì 10 a domenica 12 maggio nella centrale Piazza del Popolo. L’evento si può definire “Festival del gelato naturale” in quanto, rispetto… Continue Reading

INQUADRAMENTO DELLA GELATERIA: COMMERCIO, ARTIGIANATO O INDUSTRIA

gelato

L’attività di gelateria (così come la pasticceria) considerate le diverse modalità in cui viene espletata, ai fini normativi viene inquadrata con modalità e trattamenti specifici sia sotto il profilo fiscale sia delle leggi sul lavoro (INPS, ecc.). Per individuare  l’attività… Continue Reading