IL GELATO ARTIGIANALE NON FA MALE!!

GELATO

Come ha rilevato, tra gli altri, Roberto Lobrano, presidente di “Gelatieri per il Gelato”, negli ultimi giorni abbiamo assistito,  al proliferare incontrollato di notizie che riguardano gli effetti nefasti arrecati alla nostra salute dal gelato. Su diversi siti web, si… Continue Reading

GELATO: LE TAPPE DELLA SECONDA PARTE TOUR DI DEGUSTAZIONE SENSORIALE

Gelato Tour

E’ ripartito in questi giorni il Tour nazionale di degustazione sensoriale del gelato guidato da Roberto Lobrano – presidente dell’associazione Gelatieri per il Gelato – autore del manuale “Il Mondo del Gelato”. Il tour era iniziato lo scorso 11 aprile,… Continue Reading

GELATO: PARTITO IL TOUR NAZIONALE DI DEGUSTAZIONE SENSORIALE

Gelato Tour

Guidato da Roberto Lobrano, autore del libro “Il Mondo del Gelato”, è iniziato lo scorso 11 aprile, nella gelateria La Passera a Firenze,  il tour nazionale di degustazione sensoriale del gelato. L’obiettivo è quello di effettuare una ricerca sulla percezione… Continue Reading

PESARO: GRANDE ATTESA PER IL FESTIVAL DEL GELATO

Pesaro. Si avvicina il Festival del Gelato Artigianale in programma nella Piazza del Popolo dal 19 al 21 maggio. Una  quinta edizione del Festival particolarmente innovativa che vedrà protagonisti giovani  promesse del gelato che abbiano frequentato un corso di gelateria… Continue Reading