COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA: I PAESI IN CONCORSO

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Coppa del Mondo della Gelateria, 9. edizione. I Paesi che si affronteranno a colpi di gusto, dal 20 al 22 Gennaio 2020, al Sigep di Rimini, sono: Messico, Singapore, Malesia, Giappone, Germania, Italia, Francia, Spagna, Polonia, Argentina e Colombia. Solo… Continue Reading

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE 2019. NOVITA’

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Si avvicina la data del 24 marzo che, dal 2013, è la Giornata europea del gelato artigianale. L’unica giornata ufficiale che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Anche per questa edizione Artglace, la Confederazione delle associazioni dei… Continue Reading

GELATO ARTIGIANALE: TERRITORIO IN EVIDENZA

GELATO ARTIGIANALE

Nel mondo del gelato assistiamo continuamente a nuove proposte commerciali, nuovi gusti esotici e colori. Ne è stata un esempio anche la recente edizione di Sigep (oltre 200 mila visitatori). Nel mondo del gelato rimane tuttavia costante il richiamo alla… Continue Reading

GxG – SUCCESSO IN GELATERIA: MARKETING O RICETTE?

GELATO ARTIGIANALE

Il 22 gennaio al SIGEP di Rimini si è tenuto il convegno dal titolo Successo in Gelateria: Marketing o ricette? organizzato dai Gelatieri per il Gelato che ha suscitato un grande interesse e registrato una forte partecipazione di pubblico, sia… Continue Reading

SIGEP: I CONCORSI DELL’ASSOCIAZIONE GELATIERI

GELATO ARTIGIANALE

Anche quest’anno l’Associazione Italiana Gelatieri è stata protagonista al SIGEP di Rimini dove, nell’area dedicata, ha proposto una serie di concorsi e appuntamenti che hanno riscontrato grande successo. In particolare evidenza i concorsi che l’Associazione ha organizzato per tenere sempre… Continue Reading

LA SQUADRA ITALIANA PER LA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA

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Eugenio Morrone (gelatiere), Massimo Carnio (pasticciere), Marco Martinelli (chef) e Michela Ciappini (scultrice del ghiaccio) sono i quattro componenti della squadra italiana che nel 2020 a Sigep gareggerà nella Coppa del Mondo della Gelateria. Per la prima volta in squadra… Continue Reading