Giusto 177 anni fa, il 9 settembre 1843 veniva depositato negli USA il brevetto della prima “macchina” per gelato a 
manovella. L’iniziativa fu di una donna, Nancy Johnson, di Filadelfia. Il lavoro con la spatola a mano nelle vecchie sorbettiere refrigerate con la miscela di ghiaccio e sale era molto faticoso. La Johnson trovò il modo di inserire una manovella sopra il contenitore della sorbettiera per girare il composto. Il brevetto della nuova invenzione venne depositato il 9 settembre 1843 – US patents/US3254. Ma la Johnson non aveva i mezzi per sviluppare e fabbricare la sua invenzione, quindi vendette i diritti sul suo brevetto per $ 200 a William Young di Baltimora, nel Maryland, nel 1846. Young presto produsse e commercializzò la macchina con il nome “Johnson Patent Ice Cream Freezer”. Altre notizie in Storia del Gelato
