A MURANO (VE) MUSEO DEL GELATO APERTO DA MICHIELAN

E’ stato inaugurato nei giorni scorsi a Murano (Venezia) il “Gelato active museum”, iniziativa della “Premiata GELATOgelateria F.lli Michielan” di Scorzè (VE), azienda specializzata nella produzione di gelato con svariate linee di prodotti sia per il catering sia per il mondo del retail: dalla vaschetta di gelato mantecato al prodotto in vetro, in ceramica ed addirittura in latta. E’ il secondo museo del gelato che porta il nome di Michielan dopo quello della città di Jiaxing, in Cina. Sull’onda del successo del progetto cinese, l’azienda Michielan ha deciso di sperimentare proprio nell’isola veneziana, famosa nel mondo per lal avorazione del vetro, la creazione di un nuovo tipo di punto vendita di grande metratura che combina la tradizionale gelateria ad un’area museale in cui gustare anche la storia.gelato L’iniziativa punta su una visita dinamica ed “esperienziale”: attraverso una galleria espositiva contraddistinta da foto, illustrazioni, pannelli narrativi, strumentazioni, macchinari e dispositivi multimediali interattivi (anche per bambini), sarà possibile scoprire a 360 gradi segreti e virtù del gelato artigianale. La Premiata Gelateria F.lli Michielan è presente in molte aree del mondo come Russia, Brasile, Cina. E proprio in Cina, dove l’azienda ha concluso un importante accordo commerciale, due anni fa, come dicevamo,ha aperto il “Museo del Gelato Italiano – Michielan”, realizzato con lo scopo di contribuire alla divulgazione della cultura del gelato italiano in Cina. Entrambe i musei sono stati curati da Roberto Pomi, di Moville.

 

 

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redazione