BARI – TROFEO PUNTO IT – VINCE MARCO VENTURINO

Martedì 12 marzo 2019, alla Fiera Levante Prof di Bari, si è svolto l’XI Trofeo PuntoiT: “I mille profumi del cioccolato” cioccolati aromatizzati in tutte le fragranze. Questo nell’ambito del Gelato Show organizzato in gelato artigianalecollaborazione con la Federazione Italiana Gelatieri.
La giuria di esperti ha decretato vincitore il gelato dal gusto “Bocca di Rosa” (a base di cioccolato bianco con acqua di rose, presidio Slow Food della Liguria) realizzato dal noto gelatiere  Marco Venturino della Gelateria “I Giardini di Marzo” di Varazze, rappresentato al concorso dalla figlia Carola.
Con questo risultato Marco Venturino ha acquisito il diritto di partecipare al Carpigiani Day 2020, tappa di avvicinamento alla finalissima mondiale del 2021.
Sempre alla Fiera Levante Prof hanno riscontrato un grande successo le dimostrazioni di intaglio di frutta e verdure tenute dal conosciutissimo maestro Beppo Tonon.

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redazione