GELATO: I CONCORSI DI SIGEP 2020

Sigep 2020 (Rimini 18-22 gennaio) sarà anche quest’anno occasione di competizione e di confronto per gelato artigianalei gelatieri. Oltre alla Coppa del Mondo della Gelateria, giunta alla sua IX edizione, che rappresenta indubbiamente l’evento clou, con 12 le squadre in gara: Italia, Francia, Germania, Spagna, Ungheria, Polonia, Giappone, Singapore, Malesia, Argentina, Colombia e Messico, a contendersi l’ambito titolo, sono diversi concorsi organizzati, in particolare, dall’Associazione Italiana Gelatieri e dalla Federazione Italiana Gelatieri.
SORBETTI DAL MONDO: Domenica 19 Gennaio 2020, 14:00 – 18:00, Area Associazione Italiana gelatoGelatieri – Pad C7. Durante il concorso Sorbetti Dal Mondo, la giuria esaminerà i sorbetti, premiando il migliore. Il primo classificato gareggerà per aggiudicarsi l’ambito titolo di “Miglior Gelatiere dell’anno”, in programma martedì 21 gennaio alle 16.00.
CONCORSO INTERNAZIONALE GELATO AL FIORDILATTE – PREMIO CARRETTINO D’ORO: Lunedì 20 Gennaio 2020, 09:30 – 18:00 , Area Federazione Italiana Gelatieri – Pad C6.
CAMPIONATO MONDIALE GRANITA ALLA SICILIANA AL GUSTO MANDARINO: Martedì 21 Gennaio 2020, 09:30 – 18:00, Area Federazione Italiana Gelatieri – Pad C6.
GELATO AL GUSTO CIOCCOLATO – MEMORIAL ALBERTO PICA: Martedì 21 Gennaio 2020, 13:00 – 16:00, Area Associazione Italiana Gelatieri – Pad C7. Durante il concorso Memorial Alberto Pica – miglior gelato al gusto cioccolato, la giuria esaminerà i gusti gelato, premiando il miglior gelato al gusto GELATO ARTIGIANALEcioccolato.Il primo classificato gareggerà per aggiudicarsi l’ambito titolo di “Miglior Gelatiere dell’anno”, in programma alle 16.00.
IL MIGLIOR GELATIERE DELL’ANNO: Martedì 21 Gennaio 2020, 16:00 – 17:00, Area Associazione Italiana Gelatieri – Pad C7. I primi classificati dei quattro concorsi internazionali, Memorial Alberto Pica miglior gelato al gusto cioccolato, Mille Idee per un nuovo gusto gelato dell’anno, L’Eccellenza delle Torte Gelato e Sorbetti Dal Mondo, gareggeranno per aggiudicarsi l’ambito titolo “IL MIGLIOR GELATIERE DELL’ANNO”

Per informazioni sui concorsi dell’Associazione Italiana Gelatieri consultare il sito www.associazioneitalianagelatieri.it

Per informazioni sui concorsi della Federazione Italiana Gelatieri cel.: 3497350378 mail: ilgelatodinicola@virgilio.it

redazione