NAPOLI: TRE CONI 2019 CON CITTA’ DEL GUSTO

Giovedì 30 maggio, a partire dalle ore 19, sulla Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo, si svolgerà la seconda edizione dell’evento “Tre Coni 2019” a cura della Città del Gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso. L’evento vedrà sfilare i gelatieri premiati col massimo punteggio dalla guida Gelaterie d’Italia 2019 del Gambero Rosso.

gelato artigianaleIl premio Tre Coni 2019 è assegnato, dopo una serie di valutazioni sensoriali e tecniche, a tutti quei maestri che abbracciano la filosofia della produzione d’eccellenza: dalle materie prime alle tecniche di lavorazione alle nuove frontiere in fatto di gusti.

Durante l’evento i gelatieri partecipanti proporranno degustazioni con gelati artigianali di qualità tutti da scoprire, attraverso rivisitazioni e grandi classici.

 

Questi i gelatieri attesi all’evento di Napoli: Alberto Marchetti, Giulio Rocci e Emanuele Monero, Marco Serra (Piemonte), Fabio e Monia Solighetto, Candida Pelizzoli (Lombardia), Maurizio Profumo (Liguria), Cinzia Otri, Gianfrancesco Cutelli (Toscana), Claudio Zanette e Antonio Mezzalira (Veneto) , Mattia Cavallari, Stefano Guizzetti, Stefano Roccamo (Emilia Romagna) , Paolo Brunelli (Marche), Dario Benelli, Dario Rossi, Davide Frainetti, Marco Radicioni, Veronica Fedele (Lazio), Raffaele Cuomo, Raffaele Del Verme (Campania), Emilio Panzardi (Basilicata), Giancarlo Timballo, Alessandro Scian (Friuli Venezia Giulia) ,Francesco Dioletta (Abruzzo), .

La parte espositiva sarà affidata alle con vetrine refrigerate di Orion. Per la produzione del gelato ci sarà Ice Team Cattabriga.

La serata di divulgazione del gelato sarà anche accompagnata da liquori dolci, amari, vini liquorosi e bollicine. 

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redazione