TENDENZE: GUSTI A KM 0 IN GELATERIA

GELATO Km 0

Quasi tre italiani su quattro (72%) in vacanza lontano da casa preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometro zero. È quanto emerge da un’analisi di Coldiretti/Istituto Ixè per l’estate 2019 divulgata in occasione della presentazione del piano articolato “Progetto… Continue Reading

C’E’ ANCHE IL GELATO CONTADINO

gelato

Nel vasto panorama di gusti e tipologie di gelato che vengono proposti in questi mesi estivi c’è anche il “Gelato contadino”. Lo comunica Campagna Amica di Coldiretti nella sua newsletter di venerdì 19 luglio. Nell’ambito del mercato del Circo Massimo… Continue Reading

GELATO ARTIGIANALE: TERRITORIO IN EVIDENZA

GELATO ARTIGIANALE

Nel mondo del gelato assistiamo continuamente a nuove proposte commerciali, nuovi gusti esotici e colori. Ne è stata un esempio anche la recente edizione di Sigep (oltre 200 mila visitatori). Nel mondo del gelato rimane tuttavia costante il richiamo alla… Continue Reading