CRESCONO I CONSUMI VEGANI E SENZA LATTOSIO

gelateria

Come ogni anno il Rapporto Eurispes, presentato lo scorso 31 gennaio, offre una fotografia molto interessante della attualità politica, economica e sociale del nostro Paese. Dati assai utili per farsi un’idea anche delle tendenze a livello di consumi e alimentazione,… Continua

GELATO VENETO E TURISMO BINOMIO VINCENTE

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La storica tradizione bellunese del gelato è stata protagonista alla BIT – Borsa Internazionale del Turismo, di Milano, nello spazio della Regione Veneto, in occasione della presentazione di “Milano-Cortina: un itinerario turistico, culturale e gastronomico”, iniziativa collegata alla candidatura di… Continua

INQUADRAMENTO DELLA GELATERIA: COMMERCIO, ARTIGIANATO O INDUSTRIA

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L’attività di gelateria (così come la pasticceria) considerate le diverse modalità in cui viene espletata, ai fini normativi viene inquadrata con modalità e trattamenti specifici sia sotto il profilo fiscale sia delle leggi sul lavoro (INPS, ecc.). Per individuare  l’attività… Continua

BIENENSTICH GUSTO GELATO 2019 IN GERMANIA

ital eis

Uniteis e.V., l’Associazione dei gelatieri italiani artigiani in Germania ha presentato anche quest’anno alla MIG di Longarone, il gusto dell’anno 2019 per la Germania: Bienenstich. Dopo il successo travolgente del gusto dello scorso anno “German Black Forest”, Uniteis ha deciso… Continua