GELATO: CON IL CALDO LE FESTE – CON IL FREDDO LE FIERE

GELATO ARTIGIANALE

Delle tante Feste del Gelato che caratterizzano la stagione estiva ne abbiamo accennato recentemente. Diamo oggi uno sguardo al programma delle Fiere dedicate alla gelateria in programma tra la fine del 2019 e i primi mesi del 2020. HOST MILANO:18-22… Continue Reading

COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA: I PAESI IN CONCORSO

gelato

Coppa del Mondo della Gelateria, 9. edizione. I Paesi che si affronteranno a colpi di gusto, dal 20 al 22 Gennaio 2020, al Sigep di Rimini, sono: Messico, Singapore, Malesia, Giappone, Germania, Italia, Francia, Spagna, Polonia, Argentina e Colombia. Solo… Continue Reading

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE 2019. NOVITA’

gelato artigianale

Si avvicina la data del 24 marzo che, dal 2013, è la Giornata europea del gelato artigianale. L’unica giornata ufficiale che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Anche per questa edizione Artglace, la Confederazione delle associazioni dei… Continue Reading

GELATO ARTIGIANALE: TERRITORIO IN EVIDENZA

GELATO ARTIGIANALE

Nel mondo del gelato assistiamo continuamente a nuove proposte commerciali, nuovi gusti esotici e colori. Ne è stata un esempio anche la recente edizione di Sigep (oltre 200 mila visitatori). Nel mondo del gelato rimane tuttavia costante il richiamo alla… Continue Reading

GxG – SUCCESSO IN GELATERIA: MARKETING O RICETTE?

GELATO ARTIGIANALE

Il 22 gennaio al SIGEP di Rimini si è tenuto il convegno dal titolo Successo in Gelateria: Marketing o ricette? organizzato dai Gelatieri per il Gelato che ha suscitato un grande interesse e registrato una forte partecipazione di pubblico, sia… Continue Reading